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疫情之下,礼品行业的自救策略

时间: 2020-02-19 19:59:05   点击数: 25769

疫情期间,相对于粮食蔬菜的火爆需求,年货礼品就基本是无人问津。对于礼品行业来说,有着不小的压力。


本应是一年销量最好的几天遭遇到疫情,过来大年初七基本就很难再销售出去了,大量的货都砸在自己手里。


疫情之下,礼品行业的自救策略有哪些?


疫情,礼品行业


一、减少不必要的支出


因为疫情影响,目前客流有限,顾客到店的购物状态也是即买即走。

针对这种购物状态,可以缩短营业时间,减少人员、水电等支出。

同时,与业主房东商量,是否能适当减免部分租金。非常时期,要共克时艰,共渡难关。


二、去滞销库存


在滞销商品中,比较棘手的是有保质期的年货礼盒食品。一般年货礼盒中主要是以坚果、糕点、糖果等休闲食品为主,在疫情影响下,人们宅在家里,对这一类商品还是有很大的需求。


可以把这些年货礼盒,转换成小包装商品。或者把商品降价后打包成“宅家吃货专用包”等形式,放到外卖平台上展示。


同时在超市线下的消费中,可以把店里已经拆开的礼盒降价,位置尽量靠近生鲜等民生食品区,顾客有需求时就能顺便消费。


实在不行怎么办?


那就把卖不掉的变成赠品,这样也比最后烂在手里扔掉有价值。


三、建立商品临时处理平台


疫情,礼品行业

建站宝盒搭建】


为了能尽快处理滞销商品,超市各门店之间的沟通、调拨就显得尤为重要。


疫情期间,临时处理中台,应该要由专人负责。


在时间上,应该先以三个月为总协调周期,以周为核查周期。


这么做的目的,是把各项交错在一起的工作统一调配,避免工作重叠造成的人力及商品损耗。


最后,希望疫情赶紧过去,行业能生存下来,我们的生活也能尽快回到正轨。


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